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马肉批发厂分享马肉米粉的食用方法

  肉品在我们的生活中可以说成为了一种不可少的食物,当然饮食也是讲究食物搭配的,合理的搭配,才能够使得食物的营养充分调动起来,同时不同的肉制品都有自身的一些风味特点和营养特点。而马肉的风味也是十分良好的,其中就有一道美食马肉米粉,估计有些人没有尝过,下面马肉批发厂家给大家分享一下,它的食用方法。
    1、将绕成小团的米粉放在笊篱内,入滚沸的马骨汤内冒一冒,然后连汤一起盛在碗内,俏上马肉,撒上葱花、芫荽,淋上花生油,放少许辣椒酱和蒜末就可食用了。米粉要烫热,吃起来才有味道。
    2、盛马肉米粉的碗是特制的,很小,一碗米粉只有15克,一般要吃一二十碗,才算懂得吃。马肉米粉的俏料不仅有马肉,还有马肝、马肺、马肠等上、下水。旧时吃马肉米粉,只吃二三碗,是吃不到上、下水的。店家在看到你吃下几碗以后,才渐渐给你加点上、下水进去。